Viete pripraviť cukrové sušienky s vaječnými bielkami?

Ingrediencie:

* 2 šálky univerzálnej múky

* 1 lyžička prášku do pečiva

* 1/2 lyžičky soli

* 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknutého

* 1 šálka kryštálového cukru

* 2 vaječné bielka

* 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

2. V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

3. V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nástavcom vyšľahajte maslo s cukrom do svetlej a nadýchanej hmoty.

4. Po jednom zašľaháme bielka a potom vmiešame vanilku.

5. Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým a miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

6. Z cesta vytvarujte 1-palcové guľôčky a položte na plech vystlaný papierom na pečenie.

7. Pečte 10-12 minút, alebo kým sušienky nie sú po okrajoch jemne zlatohnedé.

8. Sušienky nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

9. Užite si to!

Tipy:

* Aby boli sušienky slávnostnejšie, môžete do cesta pred pečením pridať posýpky, farebný cukor alebo čokoládové lupienky.

* Môžete tiež použiť vykrajovač na vykrajovanie sušienok do rôznych tvarov.

* Ak nemáte stojanový mixér, môžete maslo a cukor našľahať ručne pomocou drevenej lyžice alebo mixéra na pečivo.