Staromódne citrónové sušienky?

Zložky:

* 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknutého

* 1 šálka kryštálového cukru

* 2 veľké vajcia

* 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

* 3 šálky univerzálnej múky

* 1 lyžička sódy bikarbóny

* 1/2 lyžičky soli

* 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy

* 1/4 šálky práškového cukru

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

3. Vo veľkej mise zmiešajte maslo s cukrom, kým nebude svetlá a nadýchaná.

4. Po jednom zašľaháme vajcia a potom vmiešame vanilku.

5. V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.

6. Suché ingrediencie pridávame k mokrým striedavo s citrónovou šťavou, počnúc a končiac suchými.

7. Cesto po okrúhlych lyžičkách položte na pripravený plech na pečenie, pričom ich rozmiestnite asi 2 palce od seba.

8. Pečte 8-10 minút, alebo kým okraje nezačnú hnednúť.

9. Sušienky nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

10. Keď sú cookies úplne vychladnuté, poprášte ich práškovým cukrom.

Vychutnajte si lahodné staromódne sušienky Lemon Jumble Cookies!