Aké sú recepty na kolumbijské dezerty?

1. Torta de Tres Leches (Torta de Tres Leches):

Vlhká piškóta namočená v zmesi troch druhov mlieka (odparené mlieko, kondenzované mlieko a hustá smotana) a poliata šľahačkou.

2. Kolumbijský Buñuelos:

Vyprážané guľky z cesta vyrobené z yuca, syra a vajec, ktoré si často vychutnávate počas prázdnin.

3. Natilla:

Krémový pudingový dezert vyrobený z mlieka, cukru, vajec a škorice, často podávaný s posypanou škoricou navrchu.

4. Arequipe:

Hustá karamelová nátierka vyrobená zo sladeného mlieka, ktorá sa často používa ako náplň do dezertov alebo ako poleva na zmrzlinu.

5. Dulce de Leche Envigado:

Jedinečný dezert z mesta Envigado v Kolumbii, vyrobený z vrstiev cesta na sušienky, dulce de leche a pusinky, pečený do zlatista.

6. Merengón:

Dezert podobný pusinkovému koláču vyrobený z vrstiev pusinky, cukrárskeho krému a čerstvého ovocia.

7. Postre de Natas:

Vrstvený dezert vyrobený zo striedajúcich sa vrstiev lienky, pudingu a šľahačky, často podávaný chladený.

8. Manjar Blanco:

Sladký, mliečny dezert z tichomorského pobrežia Kolumbie, vyrobený z ryže, mlieka, cukru a škorice.

9. Brevas Con Arequipe:

Jednoduchý, ale lahodný dezert pozostávajúci z čerstvých fíg plnených Arequipe a podávaný vychladený.

10. Cocadas:

Malé kokosové sušienky alebo makrónky vyrobené z strúhaného kokosu, kondenzovaného mlieka a vajec.

Toto je len niekoľko príkladov z mnohých lahodných dezertov, ktoré Kolumbia ponúka. Každý región krajiny má svoje vlastné špeciality a variácie týchto dezertov, vďaka čomu je kolumbijská kuchyňa neuveriteľne rozmanitá a chutná.