Ktorá čokoláda má najviac tuku?

Zatiaľ čo každá čokoláda obsahuje určité množstvo tuku, horká čokoláda má vo všeobecnosti vyššie percento tuku v porovnaní s inými druhmi čokolády. Kakaová sušina v tmavej čokoláde prispieva k jej vyššiemu obsahu tuku, keďže kakaové maslo je typ tuku, ktorý je prirodzene prítomný v kakaových bôboch. Horká čokoláda zvyčajne obsahuje okolo 55-65% tuku, čo z nej robí typ čokolády s najvyšším obsahom tuku.