Ako pripravíte jemnú zmrzlinu?

Ingrediencie:

- 2 šálky hustej smotany

- 1 šálka mlieka

- 1/2 šálky kryštálového cukru

- 1/4 šálky kukuričného sirupu

- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

Vybavenie:

- Výrobník zmrzliny

- Nádoba vhodná do mrazničky

- Miska na miešanie

- Špachtľa

Pokyny:

1. V miske zmiešajte smotanu, mlieko, kryštálový cukor a kukuričný sirup. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.

2. Pridajte vanilkový extrakt a dobre premiešajte.

3. Misku prikryte a zmes dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.

4. Keď ste pripravení na výrobu zmrzliny, nalejte vychladenú zmes do vášho zmrzlinovača a postupujte podľa pokynov výrobcu na šľahanie.

5. Keď sa zmrzlina stužuje odporúčaný čas, preložte ju do nádoby vhodnej na mrazenie a pred podávaním ju vložte do mrazničky aspoň na 4 hodiny.

Vychutnajte si svoju domácu točenú zmrzlinu!

Tipy na výrobu jemnej zmrzliny:

- Používajte vysokokvalitné suroviny. To bude mať veľký rozdiel v chuti a štruktúre vašej zmrzliny.

- Pred šľahaním sa uistite, že je zmes dôkladne vychladená. To pomôže zabrániť tomu, aby sa zmrzlina stala ľadovou.

- Zmrzlinu šľahajte podľa pokynov výrobcu. To zabezpečí, že zmrzlina bude mať správnu konzistenciu.

- Nepremrazujte zmrzlinu. Mäkká zmrzlina je najlepšia, keď je mierne zmäknutá, aby sa dala ľahko naberať a jesť.