Ako môžete odstrániť spálenú chuť z bobúľ?

Mrazom spálené bobule môžu mať nepríjemnú chuť podobnú lepenke, ale existuje niekoľko trikov, ako ju minimalizovať:

- Opláchnutie studenou vodou :Jemné opláchnutie bobúľ v ľadovej vode môže pomôcť odstrániť časť spálenej chuti mrazom. Rýchlo ich osušte čistou kuchynskou utierkou.

- Vylepšenie cukru alebo medu :Pridaním trochy cukru alebo medu do bobúľ ich môžete osladiť a často prehlušiť všetky nepríjemné chute.

- Použitie pri pečení/smoothie :Niekedy je najlepším riešením použiť mrazom spálené bobule pri varení alebo mixovaní. Ich pridanie do smoothies, muffinov, koláčov alebo iného pečiva môže zakryť všetky nežiaduce chute.

- Rýchle rozmrazovanie :Pokúste sa úplne vyhnúť spálenej chuti z mrazničky tým, že nenecháte bobule v mrazničke príliš dlho sedieť. Pri rozmrazovaní je najlepšie to urobiť rýchlo, napríklad v studenej vode alebo v mikrovlnnej rúre, namiesto toho, aby ste ich nechali dlhšie rozmrazovať v chladničke alebo pri izbovej teplote.