Cukor tekvica sú najbežnejší typ pečenia tekvica k dispozícii. Cukor tekvica obyčajne vážia menej ako 4 libry. a obsahujú viac tekvica mäsa ako iné podobné veľkosti tekvice. Cukor tekvica mäso je sladké na jeho vlastné - aj keď to bude ešte potrebovať cukor pridaný zároveň skutočnú koláč - a jemne zrnitý pre hladkú textúru. Cukor tekvica sú zvyčajne k dispozícii vo vašom obchode s potravinami alebo na trhu poľnohospodárov na jeseň.
Syrové Pumpkins

syr Tekvica nemusí znieť ako najlepšie odrody použiť, aby sa tekvicový koláč, ale mnoho ľudí prisahať na to. Syrové tekvica sú najviac prevláda v Novom Anglicku, ale možno nájsť v iných častiach Spojených štátov. Tekvica sama o sebe je sploštený tvar, ktorý je strednej veľkosti. Koža je svetlohnedej farby, ale vnútro telo je tradičný oranžová. Syr tekvica je sladká s niekoľkými semien a nízkym obsahom vody, čo vytvára ľahší koláč.
Pie Pumpkins Galéria

Existuje niekoľko rôznych druhov tekvíc, ktoré môžu byť použitý v koláčoch, ale dva z nich sú vlastne volal koláč tekvica. Pic-a-koláč a New England koláč tekvica sú obaja pestuje takmer výhradne na pečenie. Oba tekvica sú malé s tenkou oranžovou kožou a oranžové telo, ktoré má sladkú chuť. New England koláč tekvica je k dispozícii takmer výhradne na východnom pobreží, ale pic-a-koláč tekvica možno nájsť po celom Spojených štátoch.
Popoluška Tekvica

V klasickej rozprávky, Popoluška išiel v koči tekvica na ples. Teraz boli tabuľky bola odmietnutá a Popoluška je tekvica - alebo aspoň rôzne tekvica. Popoluška tekvica je najväčší druh tekvice pestuje pre koláče a je povedal, aby bol druh tekvice Pútnici rástli a slúžil na druhej vďakyvzdania. Popoluška tekvica majú viac semien, ako iné odrody koláč, ale mäso tekvica je sladká a obsah vody je nízka.