Ako si vyrobiť galettes

Galette je rustikálne koláč, ktorý vyžaduje trochu prípravy. Ako uspokojivá ako koláč, zistíte, že táto pochúťka nie je príliš sladké, a umožňuje prirodzenú chuť ovocia presvitať. Dokonale zrelé plody sa najlepšie galette.
Čo budete potrebovať
2 šálky celozrnné pečivo múky ½ lyžičky
. soľ
3 lyžice. cukor
12 lyžice. margarín alebo maslo
½ šálky ľadovej vody
Čerstvé ovocie
Roztavený margarín alebo maslo
plechy
pokyny

1. Mix ingrediencie pre cesta. Zmiešajte múku, soľ a 1 polievková lyžica. cukor dohromady. Pridajte margarín alebo maslo, zahŕňajúce s vidličkou alebo pečivo rezačky. Keď je začlenený margarínu alebo masla, pridajte ľadovou vodou jednu lyžice. v čase, kým môžete tvoriť cesto do klbka. Chladom cesto po dobu najmenej 15 minút, aby ho vystužiť.
   

2. Formulár galettes na nenamazaný plechy. Môžete urobiť veľké Gallo alebo jednotlivé porcie. Galettes by mali byť formované do kruhov. Kefa kruhy s rozpusteným margarínu alebo masla, v prípade potreby.
   

3. Pridať ovocie. Chop alebo plátok ovocie a usporiadať cez stredu kruhu. Posypeme akýmikoľvek korením by ste mohli želanie. Nechajte aspoň dva-palcový hranicu bez ovocia, takže si môžete zložiť Galette cesto cez náplň.
   

4. Pripravte sa na pečenie. Preložte Galette cesto cez ovocnou náplňou, odchádzajúci väčšina z ovocia vystavená. Potrite cesto rozpusteným maslom alebo margarínom a posypeme celý galette s cukrom.
   

5. Bake. Predhrejte Viac ako na 425 stupňov. Piecť Galle po dobu 15 minút, potom sa zníži teplotu na 375 a pečieme približne 20 ďalších minút, až je cesto zlatohnedá.
   

6. Pozrime galettes mierne vychladnúť pred podávaním.