Ako si vyrobiť pekanový koláč bez použitia vajec?

Zložky:

- 1 nepečená 9-palcová koláčová kôra

- 1 šálka pekanových polovíc

- 1 šálka bieleho cukru

- 1/3 šálky tmavého kukuričného sirupu

- 1/3 šálky (¾ tyčinky) nesoleného masla, rozpusteného

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1/2 lyžičky soli

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350°.

2. Zmiešajte pekanové orechy, cukor, kukuričný sirup, rozpustené maslo, vanilku a soľ vo veľkej mise; dobre premiešame.

3. Plnku nalejeme do neupečenej koláčovej kôry.

4. Pečieme v predhriatej rúre 45 – 50 minút, alebo kým nebude stred stuhnutý a kôrka zlatohnedá.

5. Pred podávaním necháme úplne vychladnúť.

Ďalšie tipy:

- Aby bola kôrka koláča prepečená, pred pridaním plnky ju predpečte 10-15 minút.

- Ak chcete dosiahnuť lepšiu náplň, znížte množstvo múky v recepte na koláč.