Aká je trvanlivosť xantánovej gumy?

Skladovateľnosť xantánovej gumy je zvyčajne okolo 2 rokov pri skladovaní na chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Presná doba použiteľnosti sa však môže líšiť v závislosti od konkrétneho produktu a podmienok skladovania. Vždy je najlepšie skontrolovať odporúčania výrobcu pre konkrétny produkt xantánovej gumy, ktorý používate.

Tu je niekoľko ďalších faktorov, ktoré môžu ovplyvniť trvanlivosť xantánovej gumy:

1. Teplota:Xantánová guma je citlivá na teplo, preto je dôležité skladovať ju na chladnom mieste. Teploty nad 120°F (50°C) môžu skrátiť trvanlivosť xantánovej gumy.

2. Vlhkosť:Xantánová guma dokáže absorbovať vlhkosť zo vzduchu, preto je dôležité skladovať ju na suchom mieste. Vysoká vlhkosť môže spôsobiť zhlukovanie xantánovej gumy alebo stratu účinnosti.

3. Vystavenie svetlu:Xantánová guma je citlivá na svetlo, preto je dôležité skladovať ju na tmavom mieste alebo v nepriehľadnej nádobe. Vystavenie svetlu môže spôsobiť odfarbenie xantánovej gumy alebo stratu účinnosti.

4. Balenie:Xantánová guma by sa mala skladovať vo vzduchotesnej nádobe, aby sa zabránilo vystaveniu vzduchu a vlhkosti.

Ak spozorujete akékoľvek zmeny vo vzhľade, vôni alebo chuti xantánovej gumy, je najlepšie ju zlikvidovať a kúpiť si novú.