Prečo predajca pukancov rozdúchava horiace kúsky uhlia?

V moderných metódach výroby popcornu nie je zahrnuté žiadne horiace uhlie ani žiadny otvorený oheň. Komerční výrobcovia popcornu používajú zohriaty olej alebo horúci vzduch, zatiaľ čo ručne kľukaté alebo varné pukance používajú na popcorn elektrické alebo tradičné zdroje tepla.