Ako Premiešajte Limes (7 schodov)

Muddler je dlhý, palička tvaru nástroj používaný na drvenie ovocia a bylinky. Použite ju rozdrviť, alebo pretĺkať, ovocie s bylinkami, aby sa základ pre osviežujúci kokteil. Mojito, napríklad, vyžaduje vápna zmätená s lístkami mäty. Použite dlhý, kovový Muddler a hrubostenné sklo alebo krátky kovový šejker, aby sa zabránilo štiepané sklenené črepy alebo dreva vo vašom pitie. Pozrite sa na Muddler v obchode napájacom barman, alebo špecializovanej predajni riadom.
Čo budete potrebovať
vápno
6-9 lístky mäty
hrubostenné sklo alebo kov shaker
8- až 10-palcový kovov Muddler
Pokyny

1. Roll vápna na dosku, aplikovať aj tlak na rozbiť vačky šťavy vnútri.
   
   

2. Plátok dno vápna off.
   

3. Postavte vápna kolmo na hrane výrezu a nakrájame ho na šesť až osem rovnakých kliny.
   
   

4. Namiesto polovica z vápna kliny do spodnej časti skla a hore s celými lístkami mäty.
   

5. Nastavte sklo na rovnú plochu a držte ju v mieste s vašou nedominantnej rukou.
   

6. Zatlačte na ovocie s širokým koncom Muddler. Otočte Muddler rozdrviť vápna a mäty dohromady. Aplikujte iba hmotnosť vašej paže do Muddler; neopierajte do Muddler alebo pridajte väčší tlak.
   

7. Pokračovať tlačiť dole a otočte Muddler kým vápna kliny sa vzdali všetky svoje šťavy. Použite zmätený vápna v koktejlové recepte.