Heavy smotany dáva vaše káva najviac krémovú chuť. Je to ten istý výrobok môžete použiť, aby sa šľahačkou, s aspoň 36 percent mliečneho tuku. Light smotany na šľahanie, s medzi 30 a 36 percent mliečneho tuku, je blízky druhý. Half-a-pol, zmes mlieka a smotany, s 10,5 až 18 percent mliečneho tuku, a plnotučného mlieka, s 3,25 percenta mliečneho tuku, sú oba produkty s vysokým obsahom tuku, ale mať za následok znateľne menej krémovej a bohatej kávy než full-tuk, smotana.
nízkotučným mliekom

Aj keď odstredené mlieko, na 2 percentá mliečneho tuku, nízkotučné mlieko a, s takmer 0 percent mliečneho tuku , nerobia vaše káva chuť bohatá a krémová, keď môžete jednoducho naliať ich do šálky, obaja produkujú krémovú textúru, keď dáte ich do peny - bubliny prinútiť vaše chuťové bunky do myslenia, že ste ochutnávka tuku. Molekuly bielkovín v odstredeného mlieka a odtučneného mlieka robiť lepšiu prácu, než tuk molekúl na nevnikol vzduch, takže odstredené mlieko pena ľahká a vzdušná.
Nondairy krémovosti

Aj keď väčšina nondairy & quot; Milk & quot; produkty majú oveľa menej tuku ako ťažkým krémom, niektoré, ako je napríklad kokosovým mliekom a sójové mlieko, sa približne rovnaké množstvo tuku, ako 2 percentá mlieka, majú stále zreteľne krémovú textúru, ktorá umožňuje bohatej chuti kávy. A čo viac, obaja mliečne výrobky, aby si krémová pena, ktorá funguje rovnako ako peny vyrobené z nízkotučného mlieka a mliečnych výrobkov mlieko k zvýšeniu bohatstva v káve.
Tipy pre zvýšenie bohatstva