Ako urobiť kafe postarom (4 kroky)

Pripravte si kávu bez nákladného elektrickým kávovarom, alebo efektné francúzskom tlače pomocou metódy "staromódny". Autor a šéfkuchár Alton Brown odporúča doplniť štipku soli na kávová usadenina znížiť horkosť v konečnom variť, bez toho aby káva chuť slaná. Urobiť túto staromódny kávy na ďalší výlet, alebo pre zmenu tempa od typického uvarenej kávy
čo budete potrebovať Hotel & # XBC .; TSP. Kóšer soľ
6 lyžice. hrubo mletú kávu
3 šálky vody
kastróla
opakované použitie kávového filtra (voliteľne)
3 hrnčeky
Pokyny

1. skombinujte soľ, kávová usadenina a vodu v hrnci.
   

2. Zmes sa privedie do varu cez vysoké teplo na sporáku alebo nad táboráku.
   

3. Odstráňte zmes z tepla a necháme 10 minút na prudkom kávy a umožňujú dôvody usadiť.
   

4. Opatrne nalejte tekutinu z hornej časti hrnca do troch hrnčeky udržať kávovej usadeniny na dne hrnca. Alternatívne, pred naliatím varenú kávu cez filter do hrnčeka nastaviť opakovane použiteľný kávový filter na vrchole každej z hrnčeky.