Je káva najlepšie pestovaná plodina?

Káva je tropická plodina, ktorej sa najlepšie darí v teplom a vlhkom podnebí v rámci „kávového pásu“ medzi obratníkom Raka a obratníkom Kozorožca. Vyžaduje si to špecifické podmienky prostredia, vrátane:

1. Teplota:Kávovníky preferujú mierne teploty, zvyčajne medzi 15°C a 25°C (59°F a 77°F). Sú náchylné na mráz a extrémne horúčavy.

2. Zrážky:Pestovanie kávy ťaží z konzistentných a dobre rozložených zrážok počas celého roka. Ideálny ročný rozsah zrážok je medzi 1 000 mm a 2 500 mm (39 palcov a 98 palcov).

3. Nadmorská výška:Káva dobre rastie vo vyšších nadmorských výškach, zvyčajne medzi 600 a 2 000 metrami (2 000 až 6 500 stôp) nad morom. Vyvýšené oblasti poskytujú chladnejšie teploty a lepšiu drenáž.

4. Pôda:Kávovníkom sa darí v dobre odvodnených, úrodných a mierne kyslých pôdach s rozsahom pH medzi 4,5 a 6,5.

5. Slnečné svetlo:Káva vyžaduje čiastočný tieň, aby chránila svoje listy pred intenzívnym slnečným žiarením. Stromy v tieni alebo medziplodiny s inými plodinami poskytujú potrebnú ochranu a zároveň umožňujú dostatok svetla pre fotosyntézu.

6. Vlhkosť:Rastlinám kávy prospieva vysoká vlhkosť, ktorá podporuje rast listov a zadržiavanie vlhkosti. Pomáha predchádzať stresu z vody a vysychaniu.

Medzi regióny známe výrobou kávy patria:

- Stredná a Južná Amerika (napr. Brazília, Kolumbia, Guatemala)

- Afrika (napr. Etiópia, Keňa, Tanzánia)

- Juhovýchodná Ázia (napr. Indonézia, Vietnam, Thajsko)

- Stredná Amerika (napr. Kostarika, Nikaragua, Honduras)

– Severná Amerika (napr. Havaj, Mexiko)

Tieto oblasti vo všeobecnosti poskytujú ideálnu kombináciu teploty, zrážok, nadmorskej výšky, pôdy a vlhkosti, ktorá podporuje úspešný rast a pestovanie kávy.