Čo robí kávovar?

Kávovar je zariadenie používané na prípravu kávy ohrevom vody a filtrovaním výslednej kávy. Je to zvyčajne elektrický spotrebič, ale existujú aj neelektrické modely. Kávovary sa dodávajú v rôznych typoch a veľkostiach a možno ich použiť na prípravu rôznych kávových nápojov.

Najbežnejším typom kávovaru je kávovar na prekvapkávanú kávu. Tento typ kávovaru funguje tak, že vodu zohrejete v zásobníku a potom ju prelejete na mletú kávu vo filtračnom košíku. Káva odkvapkáva cez filter a do karafy alebo hrnca pod ňou.

Medzi ďalšie typy kávovarov patria:

* Kávovary s francúzskym lisom:Tieto kávovary fungujú tak, že namletú kávu na niekoľko minút namáčate v horúcej vode a potom stlačíte usadeninu na dno nádoby.

* Prelievacie kávovary:Tieto kávovary fungujú tak, že mletú kávu vo filtračnom košíku zalejú horúcou vodou a kávu nechajú odkvapkať do šálky alebo karafy.

* Kávovary s perkolátorom:Tieto kávovary fungujú tak, že prevaria vodu v nádrži a potom ju vytlačia cez trubicu a cez mletú kávu vo filtračnom košíku.

* Stroje na espresso:Tieto kávovary fungujú tak, že pretláčajú stlačenú horúcu vodu cez mletú kávu a vytvárajú koncentrovaný kávový nápoj nazývaný espresso.

Kávovary sú nevyhnutným zariadením pre mnohých kávičkárov a dodávajú sa v rôznych typoch a veľkostiach, aby vyhovovali každému vkusu a rozpočtu.