Čo je švajčiarsky vodný proces pre kávu?

Swiss Water Process je metóda bez kofeínu, ktorá na odstránenie kofeínu z kávových zŕn používa namiesto chemikálií vodu. Proces začína namáčaním kávových zŕn v horúcej vode, čím sa kofeín rozpustí. Voda sa potom filtruje cez aktívne uhlie, ktoré absorbuje kofeín. Proces sa opakuje, kým sa kávové zrná úplne nezbavia kofeínu.

Swiss Water Process je prírodná metóda bez kofeínu, pri ktorej sa nepoužívajú žiadne chemikálie. Je to tiež veľmi účinná metóda a dokáže odstrániť až 99,9 % kofeínu z kávových zŕn. Swiss Water Process používa mnoho pražiarov kávy a považuje sa za jednu z najlepších dostupných metód bez kofeínu.

Tu sú kroky zahrnuté vo švajčiarskom vodnom procese:

1. Kávové zrná sa namočia do horúcej vody, kým sa kofeín nerozpustí.

2. Voda sa filtruje cez aktívne uhlie, ktoré absorbuje kofeín.

3. Proces sa opakuje, kým sa kávové zrná úplne nezbavia kofeínu.

4. Kávové zrná sa sušia a pražia.

Swiss Water Process produkuje kávu bez kofeínu, ktorá má jemnú a bohatú chuť. Je obľúbenou voľbou pre ľudí, ktorí si chcú vychutnať kávu bez účinkov kofeínu.