Ako a kde boli kávové zrná objavené?

Objavenie kávových zŕn sa datuje približne do 15. storočia a je opradené legendami a folklórom. Tu je jeden taký príbeh známy ako Príbeh pastiera kôz Kaldi:

- Pôvod :Pôvod kávy možno hľadať vo vysokohorských oblastiach Etiópie a Sudánu.

- Legendy :Jedna populárna legenda sa točí okolo pastiera kôz menom Kaldi, ktorý žil v regióne Kaffa v Etiópii.

- Herderove pozorovania :Kaldi si všimol, že jeho kozy sú energické a hravé po zjedení bobúľ z istého stromu, ktorý bol neskôr identifikovaný ako kávovník.

- Stimulujúce účinky :Kaldi, zaujatý týmto zdanlivo zázračným pozorovaním, to oznámil miestnemu kláštoru, kde hlavný mních pripravoval nápoj z bobúľ a sám zakúsil jeho povzbudzujúce účinky.

- Šírenie popularity :Keď sa správa o tomto energizujúcom nápoji rozšírila za kláštor, ľudia začali sadiť kávovníky a zdieľať kávové zrná so susednými regiónmi. Nakoniec sa pestovanie kávy rozšírilo do Jemenu a ďalších častí Blízkeho východu a získalo širokú popularitu, čo viedlo k jeho celosvetovému uznaniu.