Je Bing Cherry to isté ako Black Cherrys?

Čerešne Bing a čierne čerešne sú odrody sladkých čerešní, ale líšia sa vzhľadom, chuťou a podmienkami pestovania.

Vzhľad:

* Bing čerešne:Tieto čerešne sú zvyčajne veľké a v tvare srdca. V plnej zrelosti majú sýto červenú, takmer čiernu farbu.

* Čierne čerešne:Tieto čerešne sú tiež veľké, ale sú guľatejšieho tvaru. Majú veľmi tmavú, takmer čiernu farbu.

Príchuť:

* Bing čerešne:Bing čerešne sú známe svojou sladkou a šťavnatou chuťou. Majú mierne kyslú dochuť.

* Čierne čerešne:Čierne čerešne sú tiež sladké, ale majú výraznejšiu kyslastú chuť. Často sa používajú pri varení a pečení, pretože majú intenzívnu chuť.

Podmienky pestovania:

* Bing čerešne:Bing čerešne sa pestujú v teplejších klimatických podmienkach, ako je Kalifornia a Oregon. Potrebujú dlhé vegetačné obdobie a dobre priepustnú pôdu.

* Čierne čerešne:Čierne čerešne sa pestujú v chladnejších klimatických podmienkach, ako sú Michigan a New York. Znesú nižšie teploty a sú menej náchylné na škodcov a choroby.

Stručne povedané, čerešne Bing a čierne čerešne sú sladké čerešne, ale majú odlišný vzhľad, chute a podmienky pestovania. Bing čerešne sú väčšie, v tvare srdca a majú sladkú chuť s mierne kyslou dochuťou. Čierne čerešne sú guľatejšie, majú veľmi tmavú farbu a výraznejšiu kyslastú chuť. Používajú sa na rôzne kulinárske účely na základe ich chuťových profilov.