Je hrozno Concord dobré na jedenie? Skúsil som niektoré a zdá sa, že je vo vnútri mazľavé, nie mäsité?

Hrozno Concord je typ amerického hrozna, ktoré je známe svojou tmavomodrou farbou a silnou, sladkou chuťou. Často sa používajú pri výrobe hroznového želé, šťavy a vína. Aj keď sa môžu konzumovať čerstvé, nie sú na tento účel také obľúbené ako iné odrody viniča, napríklad hrozno bez semien. Je to preto, že hrozno Concord má hrubú šupku a veľké semená, ktoré sa dajú ťažko žuť. Okrem toho sa dužina hrozna Concord často opisuje ako dužina alebo lepkavá, čo niektorí ľudia považujú za neatraktívne.

Existujú však ľudia, ktorí radi jedia hrozno Concord čerstvé. Oceňujú výraznú chuť hrozna a skutočnosť, že je dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu C, draslíka a vlákniny. Ak máte záujem vyskúšať hrozno Concord, odporúča sa vybrať si zrelé hrozno, ktoré je kypré a má sýto modrú farbu. Môžete tiež skúsiť hrozno pred konzumáciou ochladiť, čo môže pomôcť spevniť dužinu a urobiť ho osviežujúcejším.