Aké prvky v jahodách?

Uhlík (C) :Uhlík tvorí kostru mnohých organických zlúčenín vrátane cukrov, kyselín a celulózy, ktoré sa všetky nachádzajú v jahodách.

Vodík (H) :Vodík je prítomný v mnohých organických zlúčeninách v jahodách, vrátane vody a cukrov.

Kyslík (O) :Kyslík je súčasťou vody, organických kyselín a iných zlúčenín v jahodách.

Dusík (N) :Dusík je nevyhnutný pre syntézu bielkovín, nukleových kyselín a chlorofylu v jahodách.

Draslík (K) :Draslík je dôležitý pre reguláciu vodnej bilancie a enzýmovej aktivity v rastlinách jahôd.

Phosphorus (P) :Fosfor je potrebný na prenos energie a syntézu nukleových kyselín v jahodách.

Vápnik (Ca) :Vápnik je nevyhnutný pre štruktúru bunkovej steny a reguláciu aktivity enzýmov v jahodách.

Horčík (Mg) :Horčík sa podieľa na fotosyntéze, produkcii energie a enzýmovej aktivite v jahodách.

Síra (S) :Síra je súčasťou bielkovín a niektorých vitamínov, ktoré sa nachádzajú v jahodách.

Železo (Fe) :Železo je nevyhnutné pre produkciu chlorofylu a transport kyslíka v rastlinách jahôd.

Zinok (Zn) :Zinok sa v jahodách podieľa na enzýmovej aktivite, syntéze bielkovín a metabolizme sacharidov.

Meď (Cu) :Meď je potrebná pre aktivitu enzýmov a tvorbu chlorofylu v jahodách.

Mangán (Mn) :Mangán sa podieľa na fotosyntéze a aktivácii enzýmov v jahodách.

Bór (B) :Bór je nevyhnutný pre štruktúru bunkovej steny a transport cukrov v jahodách.

Okrem týchto prvkov jahody obsahujú aj malé množstvá iných prvkov, ako je chlór, sodík, jód a fluorid.