Kde nájdete laboratórium, ktoré testuje hladinu glukuronolaktónu v nápoji?

Glukuronolaktón je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina nachádzajúca sa v tele, ktorá sa podieľa na metabolizme sacharidov. Nachádza sa aj v niektorých potravinách a nápojoch vrátane energetických nápojov. Existuje množstvo laboratórií, ktoré môžu testovať hladinu glukuronolaktónu v nápojoch, vrátane:

* Úrad pre potraviny a liečivá (FDA)

* Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA)

* Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA)

* Medzinárodná organizácia pre normalizáciu (ISO)

Tieto laboratóriá používajú rôzne metódy na testovanie hladiny glukuronolaktónu v nápojoch, vrátane:

* Vysokoúčinná kvapalinová chromatografia (HPLC)

* Plynová chromatografia-hmotnostná spektrometria (GC-MS)

* Kvapalinová chromatografia-hmotnostná spektrometria (LC-MS)

Výber metódy závisí od špecifických požiadaviek laboratória a typu testovaného nápoja.