Kvasenie je to, čo odlišuje zelený čaj z iných čajov. Zelený čaj listy nie sú fermentované a, ako výsledok, nápoj s vysokým obsahom antioxidantov. Oni neutralizovať látky nazývané voľné radikály, ktoré spôsobujú ochorenia a bunkovej smrti. Podľa University of Maryland Medical Center, výskum ukazuje, že zelený čaj môže byť užitočné pri ovládaní rôznych zdravotných problémov, vrátane aterosklerózy, vysoká hladina cholesterolu, cukrovka a rakovina.
Spoločnosťou
Púpava Čaj

Aj keď púpavy sú invazívne rastliny, ale aj vyrážať prekypovať prínosy pre zdravie. Columbia University uvádza na svojich internetových stránkach, že Európania 17. storočia priniesol púpavy do Severnej Ameriky ako liek. Používali ju na liečbu rad problémov, z horúčky, vredy a hnačku pečeňové preťaženia a pálenie záhy, medzi inými podmienkami. Všetky časti púpavy ponúkajú rovnaké zdravotné výhody, a oni môžu tiež všetci variť do mierne horkého šálku čaju.
Spoločnosťou
Ženšen Čaj

Ženšen nie je jeden jediný závod, ale niekoľko druhov v rodine známeho ako Panax. V Ázii, ženšen zožaté po niekoľko tisíc rokov pre svoje liečivé hodnoty. Ženšen čaj je tiež široko dostupné v obchodoch so zdravou výživou v Spojených štátoch. Podľa MedlinePlus, webové stránky z National Institutes of Health, veda našla dobré vedecké dôkazy o pozitívnych príspevkov ženšenu sa na liečbu srdcových ochorení, vysokého krvného cukru a cukrovky typu 2, rovnako ako k posilneniu imunitného systému.

Kombucha Tea

Dr. Brent A. Bauer, internista na Mayo Clinic, opisuje kombucha ako zhluk baktérií a kvasiniek, ktoré sa zmieša s cukrom a buď čierne alebo zeleného čaju a zľava kvasiť. To vedie Kombucha čaj, látka obsahujúca ocot a vitamín B. Možné zdravotné výhody Kombucha čaju neboli študované v žiadnom ľuďoch. Ale od tej doby tam boli správy o nežiaducich účinkoch na túto odvaru, Dr Bauer varuje pred pitím tohto čaju.