Má čaj Orange Pekoe triesloviny?

Orange Pekoe čaj je čierny čaj vyrobený z mladých lístkov rastliny Camellia sinensis. Čierny čaj je plne oxidovaný, čo znamená, že listy boli vystavené vzduchu dlhšiu dobu ako zelený čaj alebo čaj oolong. Tento proces dáva čiernemu čaju tmavšiu farbu a silnejšiu chuť.

Čaj Orange Pekoe je jednou z najobľúbenejších odrôd čierneho čaju. Je známy svojou jasnou oranžovou farbou a citrusovou chuťou. Pomarančový čaj Pekoe je tiež dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi.

Taníny sú typom polyfenolu, ktorý sa nachádza v mnohých rastlinách, vrátane čajových lístkov. Triesloviny majú horkú chuť a môžu sa viazať aj na bielkoviny v tele, čo môže sťažiť vstrebávanie železa a iných živín. Taníny však majú aj antioxidačné vlastnosti a môžu pomôcť chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi.

Čaj Orange Pekoe obsahuje triesloviny, ale množstvo tanínov v čaji Orange Pekoe je relatívne nízke v porovnaní s inými druhmi čierneho čaju. To znamená, že čaj Orange Pekoe s menšou pravdepodobnosťou spôsobí horkú chuť alebo naruší vstrebávanie železa a iných živín.