kofeín v matcha má dlhšiu výdrž ako u kávy alebo energetických nápojov. Counter-dané s theanín, aminokyselinou, ktorá uvoľňuje myseľ, matcha prášok obsahuje štyri šesť hodín mierny, ale stimulujúce, energiu. Matchasource.com tiež konštatuje, rovnako ako mnoho ďalších miest Matcha, že na jednej strane ako relaxant a stimulant, to bolo použité budhistickými mníchmi udržať pokojnú, ale upozornenie, stav mysle. V podstate, kofeín vysoké odvodený od matcha je skôr duševný výťahu, a, na rozdiel od vysokej z kávy, nie je tam žiadny pád.
Chlorofyl

Zodpovedný za smaragd-zelená charakteristika matcha prášku, chlorofyl odstraňuje toxíny a ťažké kovy z tela. Obsah chlorofylu je zachovaný v matcha, a ešte viac ako v zelenom čaji, pretože je odtieň pestuje a podrobí sa svetle sparovacích procesu. Vzhľadom k tomu, plný čajový list požití, Matcha pôsobí ako detoxikačný činidlo v tele.
Antioxidanty

Rovnako ako škorica, limetkovou šťavou a granátové jablká, matcha je bohatá s antioxidantmi , o ktorej je známe, aby sa predišlo starnutiu a prevencii rakoviny. S matcha, budete konzumovať celý čajový list, skôr než živín vo vode extrahované zo zeleného čaju sáčok. Podľa Alissa White, zakladateľ Matchasource.com, vedci z Tufts University zistili, že ORAC (kyslík radikálnej absorbancie kapacity) úroveň antioxidantov v matcha je mimoriadne vyššia ako v čučoriedky alebo granátové jablká. Matcha prášok tiež obsahuje katechíny, trieda antioxidantov nájsť iba v zelenom čaji s najvýkonnejších rakovinou-bojovať proti vlastnostiam.
Bez cukru

Matcha zelený čaj prášok postráda cukor. To je užitočné najmä pre diabetikov, pretože to nebude zvyšovať hladiny inzulínu a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Aj podľa BrainReady.com, tých, ktorí chcú obmedziť príjem cukru nájde matcha prospešný pri podpore imunitného systému.
Kulinárske výtvory

Recepty so matcha sú neobmedzené, a vo všetkých z nich, živiny pretekajú. Môžete posypeme prášku do koláča, dusená mäsa, polievky a SOUFFLE & # xe9; ov. Púšte sú obzvlášť pikantné, ak si nabrať niekoľko lyžíc do mäkkej slúžiť vanilkovú zmrzlinu alebo miešať to, aby sa kokteil. Môžete tiež pridať do sóje alebo odtučneného mlieka nad ľadom ako ľadové latte na teplý deň, alebo zmiešať ju s banánom pre smoothie. Trochu prášku matcha pridaný do vašich receptov dáva jedlo bohaté, smotanové pachuť, zatiaľ čo vyživujúce a očista tela.