bez kofeínu (bez kofeínu), čaj alebo kávu, musí mať 97% kofeínu odstránené. To ponecháva asi 2-10 mg kofeínu na 8-oz. porcie čierneho čaju.
Process

Čaj je bez kofeínu s rozpúšťadlom, ktoré rozpúšťa kofeínu v čajových lístkov a následne odstránený. Čaj sa potom fermentuje a vysuší, ako je obvyklé.
Druhy

tri hlavné použité rozpúšťadlo sú metylén-chlorid, etylacetát a oxid uhličitý (pod tlakom za vzniku kvapaliny) .
Obavy

Hoci metylénchlorid je škodlivý pri vdýchnutí, FDA považuje za bezpečné pre použitie v kofeínu. Je možné, aby decaffeinate čaj s vodou, ale tento výťažky niektoré zo zlúčenín chuť, rovnako ako kofeín.
Fun Fact

Môžete si vytvoriť svoj vlastný semi-bez kofeínu tea pivovarníctvo šálku, odhadzovať ho a varenie nový s použitou čajového vrecka a sladkej vode, podľa 1996 štúdiu Hicks et al. V priemere to produkoval šálka čierneho čaju s asi 9,4 mg kofeínu (30 percent z pôvodného kofeínu).