Môžete odpariť L Theanín z listov zeleného čaju?

L-theanín je aminokyselina nachádzajúca sa v listoch zeleného čaju. Nie je prchavý, čo znamená, že sa len tak ľahko nezmení na paru. Aby sa látka odparila, musí sa zahriať na vysokú teplotu, kým nedosiahne bod varu. Bod varu L-theanínu je 329 stupňov Celzia (624 stupňov Fahrenheita). Táto teplota je oveľa vyššia ako teplota, na ktorú sa zvyčajne zohrievajú lístky zeleného čaju pri príprave čaju. Preto nie je možné odpariť L-theanín z listov zeleného čaju.