Má zelený čaj rovnaké množstvo kofeínu ako čierny čaj?

Zelený aj čierny čaj sa vyrábajú z rastliny Camellia sinensis. Rozdiel vo farbe a chuti pochádza zo spôsobu spracovania listov. Listy čierneho čaju sú oxidované, zatiaľ čo listy zeleného čaju nie.

Zelený aj čierny čaj obsahujú kofeín, ale zelený čaj má o niečo menej ako čierny čaj. V priemere zelený čaj obsahuje asi 25-35 miligramov kofeínu na šálku, zatiaľ čo čierny čaj obsahuje asi 40-60 miligramov na šálku.

Obsah kofeínu v čaji sa tiež môže líšiť v závislosti od druhu čaju, doby lúhovania a množstva použitých čajových lístkov. Napríklad zelený čaj matcha, ktorý sa vyrába z jemne mletých čajových lístkov, má vyšší obsah kofeínu ako sypaný zelený čaj.

Ak ste citliví na kofeín, možno by ste sa mali rozhodnúť pre zelený čaj pred čiernym čajom. Obsah kofeínu v čaji môžete znížiť aj kratšou dobou lúhovania.