Je jedovaté ohrievať čaj v mikrovlnnej rúre?

Ohrievanie čaju v mikrovlnnej rúre nespôsobuje, že je jedovatý. Môže však ovplyvniť chuť a chuť čaju a môže zabiť prospešné baktérie a antioxidanty prítomné v čaji. Čaj obsahuje jemné a zložité zlúčeniny, takže pri vystavení vysokým teplotám v mikrovlnnej rúre môžu byť niektoré z týchto zlúčenín ovplyvnené, čo má za následok inú chuť a stratu živín.

Mikrovlnná rúra môže navyše spôsobiť, že čaj stratí časť svojej čerstvosti, pretože tento proces môže zmeniť chemické zloženie čaju a spôsobiť, že bude chutiť plocho a menej aromaticky.

Ak uprednostňujete ohrievanie čaju, vo všeobecnosti sa odporúča urobiť to jemne na varnej doske alebo pridaním horúcej vody do čerstvej dávky čaju. To pomáha zachovať chuť, živiny a čerstvosť čaju.