Čo sa stane, keď v kokose nie je voda?

Kokos vždy obsahuje vodu, aj keď to môže byť malé množstvo, ak je kokosový orech starý. Ak nie je prítomná absolútne žiadna voda, môže to znamenať, že kokos je pokazený alebo poškodený. Odporúča sa vyradiť takýto kokos na konzumné účely.