Aký syr môžete jesť ako diabetik?

Existuje niekoľko druhov syrov, ktoré sú vhodné pre ľudí s cukrovkou, keďže majú nižší obsah sacharidov a v porovnaní s inými syrmi majú nižší glykemický index. Tu je niekoľko možností:

1. Tvrdé syry:

- Parmezán

- Romano

- Asiago

- Mozzarella (so zníženým obsahom tuku alebo čiastočne odtučnená)

- čedar (vo veku)

- Gouda (so zníženým obsahom tuku)

2. Mäkké syry:

- tvaroh (nízkotučný alebo netučný)

- syr Ricotta (čiastočne odstredený)

- syr Feta (nízkotučný alebo čiastočne odtučnený)

- Kozí syr (nízkotučný alebo čiastočne odtučnený)

- syr Neufchâtel (nízkotučný alebo čiastočne odtučnený)

3. Modré syry:

- Modrý syr (nízkotučný alebo čiastočne odtučnený)

4. Krémový syr:

- smotanový syr (so zníženým obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku)

Je dôležité poznamenať, že aj syry s nízkym obsahom sacharidov by sa mali konzumovať s mierou ako súčasť vyváženej stravy. Vždy skontrolujte nutričné ​​informácie na etikete potraviny, aby ste určili obsah sacharidov na porciu. Okrem toho sa poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti alebo registrovaným dietológom, aby ste sa uistili, že tieto druhy syra sú v súlade s vašimi individuálnymi stravovacími potrebami a plánom liečby cukrovky.