Použitie kocky ľadu môžete nechať koktail s veľkými kusmi neroztavené ľad v tom, pretože väčšina mixéry nemôže brúsiť ľad dobre. Namiesto toho použite mrazené ovocie, ktorý je mäkší a spája viac rovnomerne a hladko, ako ľad. Ak ľad je nazývaný vo vašom smoothie receptu, pridajte len pár kociek ľadu alebo skúste použiť drvený ľad.
Použite pravý Blender

Pomocou mixér, ktorý nedáva ' t moc koní môže nechať s smoothie, ktorý nie je plne blended. Ďalší problém s mixéry je to, že väčšina z nich má ostrie iba v spodnej časti, takže smoothie prísady nedostanú zmieša rovnomerne, ak sa zložky v hornej sú tlačené ku dnu. Uistite sa, že mixér je silný a má schopnosť splynúť rovnomerne ťahom ingrediencie do čepeľou, alebo použiť prílohy alebo zvláštne lopatky, ktoré budú nápomocné pri miešaní.
Poradie zložiek

Pridávanie ľad alebo mrazené prísady pred všetkým ostatným pri svojej koktail môže viesť k robustný smoothies. Blend tuky, kvapaliny, jogurt a iné rozmrzlých prísady ako prvý, a uistite sa, že zmes je hladká pred pridaním akékoľvek mrazené ovocie, ľad alebo práškov. Pri pridávaní ďalších prísad do vašej hladkej základne, uistite sa, že pridať ďalšie ingrediencie oddelene a zmes dobu 10 až 20 sekúnd po každom, kto bol pridaný.
Zarobiť malých dávkach

Nepreťažujte svoj mixér pridaním ďalších prísad, ako to zvládne, alebo by ste mohli skončiť s čiastočne zmiešané smoothie. Ak máte v pláne, aby sa smoothies k davu, vykonať niekoľko menších dávkach namiesto jedného väčšieho. Menšie dávky produkujú viac dôkladne mieša nápojov.