Aký je dobrý recept na špenátový a artičokový dip?

450 gramov mrazeného špenátu

1 plechovka (284 ml) artičokových srdiečok

1 šálka/ 230 gramov strúhaného parmezánu

1 šálka/ 230 gramov syra ricotta

1/2 šálky/ 115 gramov smotanového syra, zmäknutého

1 lyžička mletého cesnaku

1/4 šálky nakrájanej cibule

1/4 lyžičky soli

1/4 lyžičky papriky

Pokyny:

1. Špenát rozmrazte a osušte. V prípade potreby nasekajte nahrubo.

2. Srdiečka artičokov sceďte a nasekajte.

3. Vo veľkej mise zmiešajte špenát, artičoky, parmezán, syr ricotta, smotanový syr, cesnak, cibuľu, soľ a korenie. Miešajte, kým sa dobre nespojí.

4. Zmes preložíme do zapekacej misy a pečieme 20-30 minút, kým nebude horúca a bublinková.

5. Podávame s krekrami, chlebom alebo zeleninou.