Aký je recept na mahewu?

- 5 šálok vody

- 1 šálka kukuričnej múčky (tiež známej ako kukuričná múčka)

- 1 lyžica cukru

- 1 štipka soli

Pokyny:

1. Vo veľkom hrnci priveďte vodu do varu na stredne vysokej teplote.

2. Pomaly zašľaháme kukuričnú múčku za stáleho miešania, aby nevznikli hrudky.

3. Znížte teplotu na minimum a varte 30 minút, alebo kým zmes nezhustne a nezhustne na kašu.

4. Odstavte hrniec z ohňa a vmiešajte cukor a soľ.

5. Nechajte 15 minút vychladnúť, potom prikryte a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.

6. Podávame vychladené.

Tipy:

- Pre redšie mahewu pridajte viac vody. Pre hustejšie mahewu pridajte menej vody.

- Do mahewu môžete pridať ďalšie príchute, ako je škorica, zázvor alebo vanilkový extrakt.

- Mahewu sa tradične podáva s praženou kukuricou alebo arašidmi.