Ako robíte štrúdl?

* 1 šálka viacúčelovej múky

* 1/2 šálky cukru

* 1/4 lyžičky soli

* 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, studeného a nakrájaného na malé kúsky

Pokyny:

1. V strednej miske vyšľaháme múku, cukor a soľ.

2. Pridajte maslo a prstami ho zapracujte do múčnej zmesi, kým nebude pripomínať hrubú strúhanku.

3. Pomocou rúk vytlačte zmes streusel do 9-palcového koláčového taniera.

4. Pečieme pri 375°F po dobu 15-20 minút, alebo kým zápražka nie je zlatohnedá.

Tipy:

* Na prípravu bezlepkovej štrúdle použite namiesto univerzálnej múky bezlepkovú múku.

* Na prípravu vegánskeho štrúdlu použite namiesto nesoleného masla vegánske maslo.

* Do štrúdle môžete pridať korenie alebo iné dochucovadlá, ako je škorica, muškátový oriešok alebo vanilkový extrakt.

* Streusel možno pripraviť vopred a skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 2 dni alebo v mrazničke až 2 mesiace.