Aké živiny obsahuje paradajková polievka, napríklad vitamíny?

Paradajky sú hlavnou zložkou paradajkovej polievky a sú nutričnou elektrárňou. Sú výborným zdrojom vitamínov A, C a K, ako aj draslíka, mangánu, vlákniny a niekoľkých ďalších vitamínov a minerálov. Tu sú množstvá rôznych živín, ktoré sa nachádzajú v typickej porcii paradajkovej polievky:

-Vitamín A:37% RDI (ako betakarotén)

-Vitamín C:39% RDI

-Vitamín K:82% RDI

- Draslík:19 % RDI

-Mangán:8% RDI

-Vláknina:5% RDI