Je v brokolicovej polievke glutaman sodný?

Prítomnosť glutamanu sodného (MSG) v krémovej brokolicovej polievke sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho receptu alebo značky. Niektoré krémové brokolicové polievky z obchodu môžu obsahovať MSG ako zvýrazňovač chuti, zatiaľ čo iné nie. Vždy je dobré skontrolovať zoznam zložiek na etikete produktu, aby ste potvrdili prítomnosť alebo neprítomnosť MSG.

Pre domáce verzie krémovej brokolicovej polievky je pridanie MSG voliteľné a môže byť prispôsobené vašej osobnej chuti. Ak sa MSG radšej vyhýbate, existujú aj iné prírodné zvýrazňovače chuti, ktoré možno použiť, ako sú bylinky, koreniny alebo výživné kvasnice.