Čoho zdrojom je kuracie mäso?

* Proteín :Kuracie mäso je vynikajúcim zdrojom vysokokvalitných bielkovín, nevyhnutných pre stavbu a opravu tkanív, produkciu enzýmov a hormónov a podporu imunitnej funkcie.

* Vitamíny :Kuracie mäso je dobrým zdrojom niekoľkých vitamínov, vrátane niacínu, vitamínu B6, vitamínu B12 a kyseliny listovej. Tieto vitamíny sa podieľajú na rôznych telesných funkciách, ako je produkcia energie, tvorba červených krviniek a funkcia nervového systému.

* Minerály :Kuracie mäso je bohatým zdrojom minerálov, ako je železo, zinok, selén a fosfor. Železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek, zinok hrá úlohu pri imunitnej funkcii a hojení rán, selén je antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením a fosfor je dôležitý pre zdravie kostí.

* Omega-3 mastné kyseliny :Niektoré druhy kurčiat, najmä tie chované na pastve alebo doplnené krmivom bohatým na omega-3, môžu byť dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín, najmä EPA a DHA. Omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutné pre vývoj mozgu, zdravie srdca a imunitné funkcie.

* Choline :Kuracie mäso je dobrým zdrojom cholínu, základnej živiny, ktorá sa podieľa na vývoji mozgu, pamäti a činnosti nervového systému.

Stojí za zmienku, že nutričná hodnota kurčaťa sa môže líšiť v závislosti od faktorov, ako je časť kurčaťa, spôsoby varenia a individuálne variácie.