Najlepší spôsob, ako skladovať varené kuracie krídelká, ak sa reštaurácia práve otvorila a nemá krídelká alebo ak ste sa rozhodli pre spôsob?

Tu sú osvedčené postupy skladovania varených kuracích krídel v reštaurácii;

- Chladnička: Správne ochlaďte uvarené kuracie krídelká na 40 stupňov Fahrenheita alebo menej do dvoch hodín po varení a potom ich uložte do chladničky.

-Rýchle chladenie :Vyhnite sa skladaniu kuracích krídel, aby sa umožnilo rýchle ochladenie.

- Kryté kontajnery: Udržujte kuracie krídelká zakryté, aby ste udržali kvalitu a zabránili krížovej kontaminácii s inými potravinami.

- Krátkodobé úložisko :Varené kuracie krídelká môžu byť bezpečne v chladničke až 4 dni.

- Dlhodobé úložisko :Zmrazte kuracie krídelká, ak nebudú skonzumované do 4 dní, pričom zaistite, aby teplota zostala 0 stupňov Fahrenheita alebo nižšia.

- Kontajnery štítkov: Nádoby zreteľne označte dátumom skladovania, aby ste zabezpečili správnu rotáciu.

- Monitorovať kvalitu :Pred podávaním skontrolujte kvalitu kuracích krídel, zlikvidujte všetky, ktoré majú nepríjemný zápach alebo známky pokazenia.

- bezpečné zohrievanie: Pred podávaním zohrejte kuracie krídelká na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita.