Máte 8 mrazených kuracích stehien, ktoré sú vo vašej mrazničke od 8. októbra Sú bezpečné na konzumáciu, potrebujete ich uvariť alebo by ste ich mali rozmraziť?

Podľa USDA môže byť mrazená hydina skladovaná na neurčito pri teplote 0 °F alebo nižšej, avšak dlhodobé udržanie kvality je len jeden rok.

Nemusíte ich variť mrazené , ale ich správne uvarenie bude trvať dlhšie.

Vo všeobecnosti je najlepšie kuracie stehná pred varením rozmraziť , ale existuje niekoľko spôsobov, ako variť mrazené kuracie stehná bez toho, aby ste ich predtým rozmrazili.

* Varná doska: Predhrejte panvicu s trochou oleja na strednom ohni. Pridajte mrazené kuracie stehná a prikryté opekajte 15 – 20 minút z každej strany alebo kým sa neuvaria.

* Rúra: Predhrejte rúru na 375 ° F (190 ° C). Mrazené kuracie stehná vložíme do pekáča, podlejeme trochou vody alebo vývaru a prikryjeme alobalom. Pečieme 30-40 minút alebo do upečenia.

* Mikrovlnná rúra: Mrazené kuracie stehná vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a prikryte ich plastovým obalom. V mikrovlnnej rúre na vysokej úrovni 3-4 minúty, otočte v polovici varenia alebo kým nie sú stehná uvarené.