- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Hlavné jedlá >> Kuracie recepty
Ako zbaviť kura?
Podrobný sprievodca odstraňovaním zúbkov kurčiat
1. Zhromaždite si zásoby.
Na zbavenie kurčaťa budete potrebovať:
>-Ostré debeakers alebo nožnice
>-Čistý uterák alebo papierové utierky
>-Styptická ceruzka alebo prášok na zastavenie krvácania
>- baterka (voliteľné)
2. Pripravte kura.
> -Jemne obmedzte kurča tak, že ho budete bezpečne držať v rukách alebo ho umiestnite do držiaka na kurčatá alebo do kurníka.
>-Ak je kura obzvlášť nervózne, môžete mu prikryť hlavu uterákom, aby ste ho upokojili.
> -Ak používate baterku alebo koterec, položte kurča nabok, aby ste mali ľahký prístup k zobáku.
3. Nájdite krvné cievy.
> - Jednou rukou chyťte kurča za zobák a jemne ho potiahnite nadol, aby ste videli krvné cievy.
>-Nachádzajú sa na vrchu a bokoch horného zobáka, hneď vo vnútri okraja.
4. Odbaľte kura.
> -Pomocou debeakers alebo nožníc odrežte špičku zobáka, pričom odrežte tesne nad krvnými cievami.
>-Dávajte pozor, aby ste sa neprerezali príliš blízko krvných ciev, pretože to môže spôsobiť krvácanie.
>-Množstvo, ktoré potrebujete odrezať, sa bude líšiť v závislosti od plemena a veku kurčaťa.
>-Vo všeobecnosti by ste mali odstrániť asi 1/3 až 1/2 palca zobáka.
>-Ak používate baterku alebo coop, odstráňte časť zobáka, ktorá nemá žiadne krvné cievy.
5. Zastavte akékoľvek krvácanie.
> -Ak dôjde ku krvácaniu, použite ceruzku alebo prášok, aby ste ho zastavili.
>-Aplikujte styptikum priamo na ranu a potom ho tam držte niekoľko sekúnd, kým sa krvácanie nezastaví.
6. Tipy:
> -Odbúchanie sa najlepšie vykonáva, keď sú vtáky mladé, vo veku okolo 1-3 týždňov.
>-Odzobávanie môže byť pre vaše kurčatá stresujúce, preto je dôležité s nimi zaobchádzať jemne a opatrne pred a po zákroku.
>-Po vylúštení hláv poskytnite dostatok čerstvého jedla a vody.
Kuracie recepty
- Ako variť kurča na sporáku (15 schodov)
- Aká je trvanlivosť varených kuracích produktov v chlade?
- Kto kontroluje kvalitu kurčiat?
- Ako dlho žijú kurčatá serama?
- Ako dlho trvá pečenie kura 375 s hmotnosťou 6,5 lb?
- Ako urobiť nejaké naozaj dobré grilované kuracie
- Ktoré vajce alebo kura prišlo na zem ako prvé?
- Môžete použiť vykostené kuracie mäso v recepte bez kostí?
- Čo je to za biele vločky prachu, ktoré sa valia z môjho kurčaťa, keď sa trasie, nedávno zvlhlo?
- Je legálne zabiť jastraba v SC, ktorý žerie sliepky?
Kuracie recepty
- Recepty s Campbellovou polievkou
- Kuracie recepty
- Recepty do pomalého hrnca
- Kačacie recepty
- Recepty na hlavné chody
- Rybie recepty
- Grilovanie
- Recepty s mäsom
- Recepty na sekanú
- Recepty na cestoviny
- Recepty na bravčové kotlety
- Recepty na hydinu
- Recepty na quiche
- Rýchle a jednoduché jedlá
- Recepty na morské ryby
- Recepty na mušle
- Recepty do pomalého hrnca
- Sushi
- Recepty na moriaka
- Recepty na zverinu


