Môže sa sójová múka použiť na vyprážanie kurčiat?

Áno, sójovú múku možno použiť na vyprážanie kurčaťa. Sójová múka je dobrou voľbou na vyprážanie, pretože má vysoký obsah bielkovín, čo pomáha vytvárať chrumkavú kôrku. Má tiež mierne orieškovú príchuť, ktorá môže pridať hĺbku chuti kurčaťa.

Tu je niekoľko tipov na používanie sójovej múky na vyprážanie kurčiat:

- Použite pomer 1 diel sójovej múky k 2 dielom univerzálnej múky.

- Kuracie mäso ochutíme soľou a korením, kým ho vložíme do múčnej zmesi.

- Pred pridaním kurčaťa zohrejte olej na stredne vysokú teplotu.

- Kurča opekajte 3-4 minúty z každej strany, alebo kým nie je zlatohnedé a prepečené.

- Pred podávaním nechajte kurča odkvapkať na papierových utierkach.

Sójová múka môže byť zdravou a chutnou alternatívou k tradičnej všestrannej múke na vyprážanie kurčiat. Je dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov. Je to tiež dobrá voľba pre ľudí, ktorí hľadajú bezlepkovú možnosť.