Môže vám jedenie studeného kurčaťa ublížiť, ak už bolo uvarené a vložené do chladničky je bezpečné, ak ho môžete jesť studené?

Jesť studené kura, ktoré už bolo uvarené a vložené do chladničky, je vo všeobecnosti bezpečné , pokiaľ sa s ním správne manipuluje a je skladovaný. Tu je niekoľko vecí, ktoré treba mať na pamäti pri konzumácii studeného kuracieho mäsa:

* Pred chladením sa uistite, že kura bolo dôkladne uvarené. To znamená, že vnútorná teplota kurčaťa by mala dosiahnuť aspoň 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia).

* Kurča by malo byť v chladničke do dvoch hodín od varenia.

* Kurča by sa malo skladovať v zakrytej nádobe v chladničke, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii s inými potravinami.

* Studené kura by ste mali zjesť do troch až štyroch dní od uvarenia.

Ak sa obávate o bezpečnosť konzumácie studeného kuracieho mäsa, môžete ho vždy pred jedlom zohriať. Ak chcete zohriať studené kurča, vložte ho do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a na 30 sekúnd pri vysokej teplote, medzitým miešajte, kým sa nezahreje. Studené kurča môžete v rúre zohriať aj tak, že rúru predhrejete na 350 stupňov Fahrenheita (175 stupňov Celzia) a pečiete kura 10-15 minút, alebo kým sa nezahreje.

Dodržiavaním týchto tipov si môžete bezpečne vychutnať studené kura.