Ako dlho bude trvať varenie hovädzích kociek v hrnci?

Čas varenia kociek hovädzieho mäsa v hrnci sa môže líšiť v závislosti od veľkosti kociek a požadovanej úrovne prepečenia. Tu je všeobecné usmernenie:

Malé hovädzie kocky (1-palcové kocky):

* Pri nízkej teplote:približne 6-8 hodín

* Pri vysokej teplote:približne 4-6 hodín

Veľké kocky hovädzieho mäsa (2-palcové kocky):

* Pri nízkej teplote:približne 8-10 hodín

* Pri vysokej teplote:približne 6-8 hodín

Majte na pamäti, že ide o približné časy a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a modelu vášho hrnca. Kontrola vnútornej teploty pomocou teplomeru na mäso je stále dôležitá pred tým, ako jedlo považujete za uvarené. Pre dobre prepečené hovädzie mäso by mala byť vnútorná teplota okolo 170 až 175 stupňov Fahrenheita (77 až 79 stupňov Celzia).