Čo je to balontina šunky?

Balontina zo šunky je jedlo z vykosteného a plneného bravčového klusáka. Klusák sa najskôr naleje do nálevu, potom sa naplní mäsovým mäsom vyrobeným z mletého bravčového mäsa, šunky a byliniek a nakoniec sa obalí v tuku a pošíruje. Balontín sa potom zvyčajne podáva studený, nakrájaný na plátky a doplnený omáčkou.

Predpokladá sa, že toto jedlo pochádza z Francúzska, kde je známe ako _"ballotine de jambon persillé"_ ("balotín z petržlenovej šunky"). Je to obľúbené jedlo v mnohých častiach sveta a často sa podáva ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Ballontine zo šunky je lahodné a všestranné jedlo, ktoré si môžu vychutnať ľudia všetkých vekových kategórií. Je to skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky šunky a určite zapôsobí na vašich hostí.