Ako variť Almond pokryté tilapia (6 krokov)

mletých mandlí pridať orechovú príchuť na Tilapia filety, pri zachovaní ryby vlhký vnútri jeho kôry. Chuť je pripomínajúce rybie Amandine, ktorá sa podáva v mnohých reštauráciách a požičiava seba dobre na mnohé rôznych receptúr s rôznymi omáčkami a bylinkami. Inkrustácií svoj tilapia s mandľami je jednoduchý spôsob, ako jednoduchý, ale elegantný hlavné jedlo s minimom ingrediencií.
Čo budete potrebovať
Food procesor alebo mixér
dvoma plytkými, široké misy
Egg
Plech na pečenie alebo dosky
pergamenu
veľkej panvici
olej na varenie alebo maslo
špachtľou
návod

1. Miesto mandle v kuchynskom robote alebo mixéra a pulzu až kúsky sú zhruba 1/8 palca veľký. Hoci pomer mandlí na ryby sa líši v závislosti na recepte a vaše osobné preferencie, väčšina receptov volať po 1/4 šálky 1 šálka mandlí na pokryť kôrou štyri rybie filety. Vyhnite overprocessing mandle do pasty, ktoré by poskytnúť rovnakú štruktúru.
   

2. Preneste mleté ​​mandle na tanier alebo plytkej misky. Miska by mala byť dostatočne široká, aby sa zmestili vaše rybie filety ľahko ako kabát je s mandľami.
   

3. Porazil vajcia v inom plytkej miske, ak ho používate. Niektoré recepty môžu vynechať vajcia úplne; ostatní môžu volať za dijónskou horčicu alebo vaječných bielkov ako náhradník. Táto zmes sa zvyčajne používa na pomoc mandle dodržiavať tilapia, čo umožňuje, aby sa pevne kôrku.
   

4. Ponorte tilapia vo vajci, a potom sa ponorte ho do zeme mandlí. Srsť obe strany, ľahko lisovanie mandle do ryby. Umiestnite tilapia na tanier alebo plech lemovanou pergamenu. Pergamenový papier bude držať ryby v lepenie na dosku alebo zásobníka, ktorý by mohol odstrániť niektoré z mandlí.
   

5. Tepelná masla alebo oleja vo veľkej panvici nad strednej alebo strednej-vysokej teplo pred pridaním tilapia. Ak panvicu nie je dostatočne veľký, aby sa zmestili každý kus ryby, bez preplnenosťou, variť ryby v niekoľkých dávkach. Preplnenosť panvicu udržuje ryby z spaľujúce riadne a zvyčajne vedie mokrý krusty.
   

6. Cook ryby, kým obe strany sú zlaté a rybie šupiny, keď ju test s vidličkou. Množstvo času mení v závislosti na hrúbke tilapia, ale je zvyčajne tri-päť minút na každej strane. Vyberte rybu z panvice a ihneď podávame.