Ako Pan-Fry Salmon Steaky

Salmon sú sladkovodné ryby, ktoré často migrujú do oceánu, ale oni sa vráti do sladkovodné reprodukovať. Losos steaky sú bohaté na omega-3 mastných kyselín, bielkovín a vitamínu D. divoký losos mäso objavia oranžovej alebo červenej farby kvôli karotenoidových pigmentov, že losos dostane od jedenie kôrovce a kryl. Umelé farbivo sa pridáva do kŕmenia chovaných lososov dať im rovnakú pigmentáciu. Môžete variť lososa za použitia rôznych metód, ale pán-vyprážanie zaoblenie vám umožní rýchlo teraz lososa a dáva ryby ostrý a zlatohnedú textúru.
Čo budete potrebovať
veľké teflónovej panvica
2 lyžice. olivový olej
Salt
spoločností korenie
špachtľou
Plate
pokyny

1. Vložte steaky lososa pri izbovej teplote po dobu 10 minútami.
   

2. Umiestnite veľkú nepriľnavou panvicu na strednom plameni na sporáku vrchole. Pridať 2 lyžice. olivového oleja, a teplo je v panvici.
   

3. Season steak z lososa so soľou a korením, ak budete chcieť. Zvýšiť teplo na sporáku vrchole až stredne vysoké.
   

4. Položte lososa v panvici po ropných rozjazdách. Vyhnite sa nechal steaky dotyk, a usporiadať ich v jednej vrstve. Cook lososa, kým sa neobjaví spodnou to zlatohnedá, čo bude trvať asi 4 minúty.
   

5. Otočte steak z lososa nad špachtľou. Cook na druhú stranu, až sa zdá, zlato-hnedej a to je na dotyk pevná. To bude trvať asi 3-4 minút.
   

6. Odstráňte lososa, akonáhle sa zdá, šupinatá a zlato-hnedé. Položte steak z lososa na tanier a podávajte.