Ako Freeze čerstvého tuniaka

Zmrazovanie čerstvého tuniaka nie je ako zmrazenie len akékoľvek jedlo. Čerstvý tuniak je potrebné starostlivo zmrazené, aby sa zabránilo spáleniu mrazom. Tona, ktorý nie je riadne zmrazený môže vyvinúť odpornú chuť a vôňu. Nesprávne mrazené tuniak môžu tiež niesť choroba a spôsobiť ochorenie. Ak vezmeme čas, aby správne zmraziť tuniaka bude mať za následok tuniaka, že je bez baktérií a varí správne, ak rozmrazené.
Čo budete potrebovať
1 litrovú vodu
1/4 šálky Morenie soľ

Plastový obal
uzatvárateľnom plastovom vrecku mrazničkou
pokyny

1. Pripraví sa roztok soli a vody. Soľ zabráni vlhkosť od opustenia čerstvý tuniak. Pomôže to tiež na tuniaka zostať pevná.
   

2. Ponorte tuniaka v roztoku slanej vody po dobu jednej minúty.
   

3. Zabaľte tuniakov plastu zabaliť.
   

4. Umiestnite tuniaka v uzatvárateľnom vrecku mrazničkou. Pred zatvorením tašku, uistite sa, že stlačíte všetok vzduch z vreca.
   

5. Vložte tuniaka v najchladnejšej časti vášho mrazničky. Majte mrazené po dobu až troch mesiacov.