Aký je najčastejší kontaminant nachádzajúci sa v rybách?

Najčastejším kontaminantom vyskytujúcim sa v rybách je ortuť. Ortuť sa do rýb dostáva zo znečistených vôd a môže sa hromadiť v tkanivách rýb. Jesť príliš veľa rýb obsahujúcich ortuť môže spôsobiť zdravotné problémy, ako je poškodenie nervov, vývojové poruchy a problémy s pamäťou.