Je ryba bangus bohatá na puríny?

Puríny sú dusíkaté zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách vrátane rýb, mäsa a hydiny. Sú tiež produkované prirodzene v tele. Pri rozklade purínov produkujú kyselinu močovú. Vysoké hladiny kyseliny močovej v krvi môžu viesť k dne, typu artritídy, ktorá spôsobuje náhlu a silnú bolesť, opuchy a začervenanie kĺbov.

Ryby Bangus sú obzvlášť dobrým zdrojom purínov. V skutočnosti je to jedna z potravín s najvyšším obsahom purínov. 100-gramová porcia ryby bangus obsahuje približne 150 miligramov purínov. To je viac ako dvojnásobok množstva purínov, ktoré sa nachádzajú v 100-gramovej porcii červeného mäsa.

Ak máte riziko dny, je dôležité obmedziť príjem potravín s vysokým obsahom purínov, ako sú ryby bangus. Mali by ste sa tiež porozprávať so svojím lekárom o iných spôsoboch, ako zvládnuť riziko dny.